31
Jul
Mie Gacoan es Tuyul: Bangkitnya fenomena kuliner Asal usul Mie Gacoan Mie Gacoan adalah permata kuliner yang telah menjadi identik dengan makanan yang menenangkan di Indonesia. Berasal dari Yogyakarta, hidangan mie ini mengambil namanya dari semangat main -main cerita rakyat lokal, khususnya karakter "Gacoan" yang dikenal karena kejenakaannya yang lucu. Hidangan itu sendiri adalah representasi yang menyenangkan dari makanan jalanan Indonesia, terutama menampilkan mie telur disertai dengan kaldu yang kaya dan gurih. Sejarah Mie Gacoan berasal dari awal 2000 -an, ketika vendor lokal mulai bereksperimen dengan resep mie tradisional, menggabungkan rasa dan topping yang unik. Ketika penggemar makanan jalanan berbondong…