13
Sep
Bangkitnya Mie Gacoan di Banjarmasin Warisan Kuliner Indonesia Indonesia adalah kepulauan yang beragam yang dikenal dengan warisan kulinernya yang kaya. Setiap wilayah menawarkan hidangan uniknya yang mencerminkan budaya dan tradisi lokal. Salah satu kesenangan kuliner yang telah mengambil pemandangan gastronomi dengan badai adalah Mie Gacoan, hidangan mie yang telah menangkap hati dan selera banyak orang, terutama di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Apa itu Mie Gacoan? Mie Gacoan adalah hidangan mie bergaya Jawa yang populer yang ditandai dengan citarasa, tekstur, dan gaya penyajian yang berbeda. Hidangan ini biasanya menampilkan mie yang kuat dan kenyal, sering dipasangkan dengan serangkaian topping, termasuk daging segar,…