08
Jul
Mie Gacoan Jawa Tengah: Perjalanan Kuliner Asal usul Mie Gacoan Mie Gacoan, hidangan mie tercinta dari Jawa Tengah, telah menjadi bahan pokok dalam masakan Indonesia. Berasal dari budaya makanan jalanan yang semarak di kota ini, Mie Gacoan mewujudkan rasa dan aroma yang kaya yang menjadi ciri lanskap kuliner di kawasan itu. Istilah "Gacoan" itu sendiri mengacu pada pertemuan atau pesta yang menyenangkan, membuat hidangan ini identik dengan perayaan dan kenikmatan di antara teman dan keluarga. Sejarah Mie Gacoan melacak beberapa dekade ketika vendor lokal mulai bereksperimen dengan berbagai resep mie. Hidangan ini menggabungkan mie yang terinspirasi oleh Cina dengan rempah-rempah…